【こだわりの素材】
味を左右する「卵」。美味しい卵の違いは、鶏が成長する環境の違いに
よるところがかなり大きいと言われております。大分の久住高原は夏が
涼しく、きれいな湧き水と雄大な大地に恵まれ、その中でのびのびと運動し
て育った地鶏から産まれた卵を使用!黄身をお箸でつかめるほどの弾力性に
跳んだ元気な卵です。
【こだわりの製法】
卵わりから始まり、全ての工程が「手作業」、つまり「手作り!!です」。
焼ももちろん一層一層丹念に職人さんが焼き上げております。
【こだわりの製法(その2)】
焼き上げた後、仕上げにまわりを粉砂糖とラム酒のシロップでコーテイング!
食べると外側はサクッ!内側はしっとりの食感がたまらない!
【内容量】 1個入(250g)
【賞味期限】 約30日(実際はお届け日により若干短くなります)
【アレルギー品目】 卵、乳、小麦