
■ ざびえる本舗「ざびえる」について ■ ![]() 大分の土産菓子といえばざびえる本舗の「ざびえる」というほどになった、県銘菓の代表的存在! | ||
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■ざびえる本舗 「ざびえる」って・・・。■
「ざびえる」は2種類の餡があります。 銀の包=白餡 金の包=ラム酒に漬けたレーズン入り白餡 まさに和洋折衷のお菓子です! 食感はお饅頭と思えば、ちょっとかため・・・。 クッキーと思えば、柔らかい感じ・・・。 一時は大分から消えた「ざびえる」。職人さん達とざびえるファンの熱い思いが完全復活させました! ざびえるの他に「瑠異沙」と「豊のたちばな」があります。 |