【商品について】 大分県産の乾椎茸を使用し、椎茸の風味が活きた醤油です。
乾椎茸は戻したときのエキスに血圧やコレステロールの低下作用が
あるエリタデニンという成分が出ますが、この戻し汁に少しだけ
「椎茸しょうゆ」を加えると一段と美味しく頂けます。
たまごかけご飯や冷奴等にとても相性がバツグンです。
【内容量】 150ml
【原材料】 醤油、砂糖、食塩、みりん、乾椎茸、かつお削り節、かつお節エキス、
こんぶ、アルコール、調味料、(アミノ酸等)、
(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
【賞味期限】 540日(実際にお届けする商品は、これより短くなります。)
【保存方法】 直射日光避け常温で保存。