●杜谷　黒
～飲みごたえのあるビターなコクと香り～
黒麹仕込・常圧蒸留の麦使用。
国産はだか麦を黒麹で仕込み、伝統の蒸留手法の常圧蒸留で仕上げました。
常圧ならではの香ばしさとコク。黒麹特有の風味と甘み。
昔ながらの味わいでありながら個性的な麦焼酎です。特有の甘みをゆったりと楽しめます。

●杜谷　白
～麦の優しい香りとまろやかな甘み～
造りはあら濾過の麦焼酎。
地元にこだわり、佐伯産の麦を使用。食中酒であることを意識して造った麦焼酎です。
丁寧な造りと、濾過を抑えたことで麦の持つ特有の甘みと余韻を引き出しました。

●杜谷　華
～なでしこ酵母が醸し出す上品な香りと味わい～
花の香りの麦焼酎。
花から分離した「なでしこ酵母」で仕込みました。
50％まで精白した麦をじっくり低温発酵させることで花の香りを際立たせました。
花酵母が醸し出す特有の甘い香りと余韻が特徴です。爽やかな香りをお楽しみ下さい。

●毛利　トヨノホシ
大分ブランドにこだわった『毛利』は大分県産麦焼酎専用麦「トヨノホシ」を使用。
スッキリとした口当たりで旨味たっぷりの麦焼酎となっています。
どんな料理とも合う食中酒として最適です。初代佐伯藩主「毛利高政」から名付けました。

●螢流
～芳ばしい香りと深く優しい味わい～
ホタルの住む清流・番匠川の里で生まれた麦焼酎。
番匠の水と大分県佐伯産の麦。すべてを地元、佐伯のもので造りました。
丁寧な仕込みと伝統の常圧蒸留で麦本来の旨味を引き出しました。
豊かな麦の風味とふくよかな味わい。柔らかな口当たりと甘い余韻。
飲み飽きしない麦焼酎です。

　

※酒類の販売は20歳以上の方にのみの販売になります。お酒は20歳をすぎてから