【商品について】
人気商品の『あごだし』。化学調味料、保存料を使用していないので、
安心して思いっきりお使い頂けます。ポンとお鍋に入れるだけで
極上おだしとして・・・。また袋を破ってささっと振り掛ければ、だし、
調味料としておいしい!+カルシウム補給に役立ちます。
和・洋・中問わず色々な料理のだし・調味料として手放せない逸品。
【博多あごだしの厳選素材】
(長崎産・焼きあご)・・・博多雑煮の定番だしといえば飛魚を焼いた
『焼きあご』。長崎県の五島や平戸に水揚げ
された飛魚を新鮮なうちに炭火でやいて天日
干しにし、骨も丸ごと焼いています。
(枕崎産・かつお節)・・・枕?産の脂肪分の少ないかつお節を厳選し、
桜の木や樫(かし)の木を燃やしながら半月
かけてじっくりと、いぶしました。
(熊本産・うるめいわし)・・・九州近海で獲れるうるめいわしを厳選し、
熊本県の天草で鮮度の高いうちに加工
しました。濃い旨みと、ほのかな甘みの
深い味わいです。
(北海道産・真昆布)・・・真昆布のなかでも最高級だしと知られる『白
口浜』という銘柄を使用しています。肉厚で
甘みが強く、澄んだだしがとれます。
【使用方法】
あごだし1袋に水400ml(約カップ2杯)
【内容量】
8g×5包
【原材料名】
デキストリン、かつお節、食塩、煮干しエキスパウダー、
酵母エキス、粉末しょうゆ、焼きあご、うるめいわし、砂糖
昆布、昆布エキスパウダー、粉末酢、(原料の一部に小麦、
大豆を含む)
【保存方法】
常温で保存(開封後はチャックをして、高温多湿の場所を避けて
保管して下さい。